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啤酒是以麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,素有“液体面包”之称。中国啤酒行业经过多年的高速发展,尤其是伴随着近年来啤酒巨头的相继扩张,行业集中度进一步提高,啤酒行业整体走势开始由前期的扩张状态进入一个整合调整的状态。
王延阳
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